2022-01-01から1年間の記事一覧

ひき肉とタネの材料の話し

⭐︎ひき肉の違い ●鶏…さっぱりヘルシー。和食、薄味のものと合う ●豚…コクがありまろやか。赤身が多いものと脂肪が多いものがある為注意。クセなし。中華料理向け。 ●牛…旨味、弾力、食べ応えがある。水分が少なく崩れにくい。クセあり。洋食向け。 ●合挽…牛…

横浜散策記

2022/5/3〜5/6 双子姉宅に泊まって3日かけて横浜散策へ。 色々と嫌な事が重なって本当はどこも行きたくなかったけど、貴重な天気の良い連休を無駄に過ごしたらあかん!という義務感から3日の夜から双子姉宅へ(なお本人不在…)。 なかなか充実したので記録して…

旅行反省点(随時更新)

・新幹線乗る時は特急券と乗車券2つ必要。 ・最初に乗車券で入ってその次に特急券で新幹線用の駅に入る。 ・新幹線の改札入る時は乗車券と特急券二重に入れてパスモをタッチ。 ・すごく混んでたりみんな↑わからなくて詰まるから早めに行くべき! ・普通にい…